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六安食堂托管分析女性更年期饮食需要补充哪些营养哪些食物要少吃
新闻来源:    点击数:34    更新时间:2019-6-13    收藏此页

六安食堂托管资讯 补充“植物雌激素”

既然一系列更年期症状的根源都是雌激素分泌水平的降低,那么我们就首先从调控体内雌激素水平做起。现实生活中,我们并不能直接从某物中获取人类雌激素,但豆制品中的异黄酮和亚麻籽中的木脂素,都是食物界大名鼎鼎的“植物雌激素”。

以上两种食物中的“植物雌激素”,被人体吸收后,能与人体内的雌激素受体结合,产生微弱的雌激素效应。因此,更年期的女性不妨在饮食中适当增加豆制品和亚麻籽的比例,比如在烹饪食物时选用大豆油或亚麻籽油,每天多喝一杯豆浆、多吃豆腐、百叶、腐竹等常见豆制品,还可用杂粮豆粥代替部分主食。不仅能够补充“植物雌激素”,还能补充蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等营养物质,这些对更年期的女性健康都是非常有利的。


补钙

女性随着年龄增长,钙质流失速度会逐渐加快,到了更年期更容易发生骨质疏松。因此,美国的膳食指南已经明确指出,女性在50岁以后应当将每天的钙摄入量增加到1200毫克。牛奶、酸奶等奶制品,西兰花、青菜等绿色蔬菜,以及大部分豆制品都是含钙丰富的常见食品,如果钙质流失严重,也可以适当吃一点钙补充剂。

与此同时,我们体内维生素D的含量对于钙的吸收至关重要,很多人出现缺钙症状的原因可能不是因为缺钙,而是缺维生素D导致体内钙吸收率下降。日常生活中,我们可以通过吃一些鱼类或鱼肝油、受紫外线充足照射的蘑菇以及鸡蛋来补充维生素D,晒太阳也是获得维生素D的好办法。


哪些食物要少吃?

更年期的女性往往更容易肥胖,不仅影响身材,还容易引发各种慢性疾病。因此,更年期饮食中尤其需要控制的,就是脂肪、糖类的摄入,以此来控制食物的总热量,才能维持合理体重,预防肥胖。这就需要女性适当放弃一些平时爱吃的炸鸡、烤鸭、五花肉、红烧肉以及甜点、奶茶等含糖饮料了。

文章出自六安食堂托管小编:http://www.ntsycy.cn

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